Bernardo com 2 meses já quer falar...

Filhos!!!

Filho é tudo de bom, né?
Hoje me pergunto porque resisti por tanto tempo... talvez preguiça e egoísmo de ter de partilhar ainda mais o meu tempo. Mas agora divido meu tempo com o maior prazer, mesmo tendo que levantar de madrugada, muitas vezes de 2/2h. Quando vejo aquele rostinho gorducho, aqueles olhinhos espertos prestando atenção em tudo o que faço, não tem como não me emocionar.
Como diz minha amiga Elisa:
- Não tenho mais horário pra nada. Tomo banho quando o Olavo já chegou em casa, como quando dá tempo, não tenho mais tempo pra mim.... e mesmo assim sou a mulher mais feliz do mundo, afinal sou a mãe do Bernardo!!!:)
Recomendo a todas as amigas que ainda não se aventuraram na maternidade a tentar... é recompensador!:)
Beijos

Mamãe & Papai Corujas

Olá!
Finalmente conseguimos fazer as fotinhos da barriga! Já estou quase fechando as 35 semanas, explodindo e ainda sem fotos! Estava todo mundo cobrando mas nunca conseguíamos combinar os horários (meus e do Olavinho), e eu gostaria de fotos do casal... depois ainda tive que fazer repouso! Mas conseguimos 1h e 30 min para as fotos. Adoramos a fotógrafa, super querida e atenciosa, recomendo a todos!
(www.studioclaudiavieira.com.br)
Aqui vão algumas fotinhos...

Quartinho do Bernardo (dicas dos locais de compra)

Olá!
Estou com 32 semanas de gestação de meu primeiro bebê: Bernardo. E resolvi postar algumas fotos do quartinho do pequeno rebento!:) Ainda faltam vários detalhes, como a cortina, saia do berço (já estou com o tecido mas ainda não consegui costurar), estou terminando o trocador em patchwork, e a cadeira de amamentação chega hoje, até às 19h. Aí vão as fotinhos!



Cômoda trocador, o Mickey-Jedi foi presente da Pri!:), luminária comprada pelo papai na Tok & Stok. Comprei o porta fraldas, lixeira e porta-trecos (algodão, etc) em uma lojinha de artesanato chamada Joaninha, localizada em Novo Hamburgo. Achei um doce!
Os móveis (berço que vira cama pequena, roupeiro e cômoda) escolhemos na loja Sleeper (também em Novo Hamburgo, já que faço plantões no município pelo menos 1x/semana), são de fabricação gaúcha, de Garibaldi. Pra quem está montando o quartinho do bebê, vale a pena, são de MDF, super resistentes, com opção de fosco ou brilho. Todos os modelos ficam montados na loja.

Berço com lençol e edredon feitos pela vovó-coruja Maura.
Puxadores do roupeiro e cômoda, também comprados na Sleeper. Escolhemos o roupeiro e a cômoda que pudessem ser aproveitados mais tarde, ou seja, não com carinha tãaaaaao de bebê. Para dar um toque mais baby para esta fase, compramos os puxadores em resina, que podem ser trocados pelos originais mais tarde, quando o Bernardo estiver maior.

Placa da porta em MDF, também da Sleeper. Na loja existem váaaaaaaaarios modelinhos, um mais fofo que o outro!

O roupeiro tem 4 nichos para badulaques em geral. Cachorro comprado pelo papai e quadro de presente da titia Carmo e Kika (na Wall Street Posters).

Não resisti a este macaco (da Sleeper)! Muito fofo!




Mamãe e papai com o carrinho Charriot que pode ser acoplado na bicicleta do papai. Agradecemos a Marina e Quico pelo envio dos EUA dos 3 kits que estavam faltando para o carrinho! Obrigadinha amigos, vai ser super útil, pois pode ser usado até os 38kg do Bernardo (quase o meu peso!hehehehe).

Loja Sleeper: www.sleeper.com.br
Carrinho: www.chariotcarriers.com
Wall Street Posters: www.wallstreetposters.com.br
Tok & Stok: www.tokstok.com.br

Primeiro Post

Olá, pessoal!

Por sugestão da amiga Marina, resolvi criar um blog de artesanato, já que adoro tudo relacionado ao assunto. Ultimamente andei me dedicando mais à decoupage em madeira e a cositas para meu primeiro baby que chega no final de junho. Infelizmente, dia 29/04 caí um "pequeno tombo" e para não atingir a barriga apoiei o peso no braço direito. Resultado: o médico pensa que uma contusão ligamentar, ou seja, tala gessada envolvendo mão e antebraço direito!!! Nada de artesanato por um tempo!!!:( Mas vou postar fotinhos das artesinhas antigas, ok? Todas as críticas e sugestões são bem vindas.
Beijocas mil,
Liza

Sushi!!!!!!!!

Adoro Sushi!!! Além do sabor ser delicioso, a decoração que podemos fazer fica linda, e o colorido é maravilhoso, não acham? Uma pena que meu marido detesta!!! Então cada vez que faço este prato quando convido amigos pra jantar, tenho que fazer cascão de siri pra ele. Estou anexando abaixo as fotos de uma das jantas que fiz aqui em casa (antes de engravidar, pois agora minha médica me proibiu peixe cru!). Pratos: Sushi, Cascão de Siri e sobremesa: torta de bolacha com doce de leite, chocolate meio amargo e morangos. Abaixo as receitas, existem trocentas, mas vou postar aqui somente as que fiz nesta noite, ok? Bom proveito!!!

Ah! Agradeço o amigo Sergio Kerwald pelas fotos que ficaram ótimas!!! Obrigadinha, amigo!

BEBIDAS

Nada melhor que Sake para começar com o jantar, não?
Comprei o sake seco Azuma Kirin, morangos e kiwi e fiz como se fosse caipirinha, com muuuito açúcar e amassadinho com gelo. Decorei com mini guarda-chuvas e pedaços das respectivas frutas.

Sérgio, eu e Carmo

Arroz - GOHAN (HAN significa arroz cozido e Go, honorável)

Na minha opinião é a parte mais xaropinha de fazer o sushi, pois é demorado, devemos ficar mexendo o arroz o tempo todo até esfriar!

Como fazer o GOHAN

Lavar o arroz em uma tigela, esfregar os grãos suavemente para não quebrarem. Remover qualquer indício de farelos ou agente polidor. Escoar a água e repetir a lavagem 3 ou 4 vezes, até que a água saia limpa.
Colocar em uma panela comum 500g de arroz (nos mercados existem vários tipos específicos para sushi) com 600 ml de água e cobrir com a tampa, cozinhando em fogo normal até que inicie a fervura, após baixar o fogo e aguardar o cozimento por 25 minutos.
Após os 20 minutos, abrir a tampa e virar o arroz na panela pra que o arroz de cima fique no mesmo cozimento do de baixo.
Ao chegar aos 25 minutos de cozimento, desligar o fogo e deixar o arroz coberto por mais 10 minutos. Neste tempo os grãos se acomodarão na panela e se dará o processo de cozimento com o calor retido no arroz e nas paredes da panela.

Agora precisamos adicionar o molho SUSHIZU ao arroz, é o que dá aquele gostinho delicioso e faz com que o arroz fique grudadinho (unidos venceremos)!

Ingredientes para o SUSHIZU:
500g de açúcar;
70g de sal;
30g de Agi-no-moto;
750g de vinagre de arroz;
1 folha de alga Kombu.

Levar ao fogo todos os ingredientes e retirar do fogo antes de ferver. Meu apartamento inteiro fica cheirando a vinagre cada vez que faço este molho. Meu marido enlouquece, pois detesta o cheiro!:) Segundo meu professor, quando fiz o curso, este molho pode ser guardado na geladeira por até 6 meses. Nunca uso esta quantidade inteira para aquela medida de arroz.

Agora passamos o arroz para um refratário grande e adicionamos 250ml do molho sushizu. Devemos virar o arroz de 5 em 5 minutos, para que o molho não evapore ou fique concentrado no fundo do recipiente e para que o arroz não continue a cozinhar.
Depois de frio podemos começar a montar nosso sushi!:)

HOSSOMAKI

Bom, eu prefiro fazer os HOSSOMAKI (Hosso: fino e Maki: rolo), pois são mais finos, mais fáceis de pegar com o hashi e não sofremos pra mastigar e engolir o volume enorme como dos FUTOMAKI (futo: grosso).
Obs.: No hossomaki usamos a folha de alga cortada ao meio, no sentido das linhas marcadas na horizontal, pois ele é mais fino, então não precisamos preencher a folha inteira com arroz.

SHAKEMAKI (salmão)

Abrir a esteira. De preferência forrá-la com papel filme plástico - aquele de cozinha, que enrolamos alimentos e tampamos pratos, pois assim a esteira estará sempre limpa, nunca cheirando a peixe, não precisará ser lavada (o que a conservará melhor) e o papel filme colocamos fora após usá-lo. Colocar a esteira sobre uma tábua do tipo tábua de carne. Cortar meia folha de alga no sentido das linhas horizontais e colocar sobre a base da esteira. Pegar 80g de arroz e espalhar sobre a alga deixando 1 cm sem arroz (para colarmos depois). Passar uma linha fininha de wasabi - raiz forte (eu prefiro comprar pronto em bisnagas) sobre o arroz e colocar o salmão, já cortado em tirinhas finas. Segurar o salmão com a ponta dos dedos e enrolar com o auxílio da esteira. Molhar o dedo indicador na água e passar sobre o pedaço de alga que ficou sem o arroz. Terminar de enrolar o sushi pressionando levemente com a esteira para dar o formato desejado.
Para cortá-los molhar a ponta da faca na água (existem facas específica para sushi, no curso ganhei da Tramontina, que é mais barata que as importadas!) e deixar a água escorrer por toda a extensão do fio da faca, assim não ficará cheio de arroz grudado. Cortar o sushi ao meio, juntar as metades e cortar mais uma vez, e depois outra, restando 8 pequenas partes de tamanhos iguais de sushi.

KAPAMAKI (pepino)

Comprar pepino japonês (que é mais fininho) e cortá-lo ao meio. Retirar as sementes. Cortar tiras finas no sentido do comprimento, e proceder como na confecção do hossomaki de salmão.
Não esquecer de molhar o fio da faca para cortar o sushi e cortá-lo em 8 pedaços.

KANIMAKI (kanikama)
Para fazer o kanimaki funciona da mesma maneira que os anteriores, neste ainda coloquei mais o alface. Para o kani o segredo está no corte. Cortar o kani ao meio, no sentido do comprimento, na diagonal. Preencher o sushi com 4 pedacinhos diagonais intercalados, para não ficar muito grosso e compensar os pedaços mais finos das pontas da diagonal. Coloquei as folhas de alface junto, dá um efeito bonitinho.

MAKIZUSHIS

URAMAKI

(ura - às avessas/ maki = rolo)

O Uramaki é aquele suhi que fazemos ao contrário, o recheio vai em cima da folha de alga e do lado de fora fica o arroz com o gergelim salpicado.
Não esquecer de dourar o gergelim que vai ser usado, o gosto fica ótimo.
Ingredientes:
100g de gergelim preto com casca;
200g de gergelim branco com casca;

Levar ao fogo em uma frigideira até torrar (colocar tampa, pois eles saltam como pipoca!!!).

URAMAKI CALIFÓRNIA

Colocar em uma folha de alga (desta vez a folha inteira, sem cortar) o arroz, preenchendo-a totalmente, não precisa deixar o espaço para colar a alga, pois vai grudar arroz com arroz. Polvilhar o gergelim torrado sobre o arroz. Virar ao contrário e colocar o recheio sobre a alga: manga cortada em tirinhas finas, kani cortados em diagonal e pepino. Enrolar com o auxílio da esteira.
O gostinho e ótimo mas como os futomaki, considero os pedaços grande demais pra porção inteira na boca, não?

Aqui uma fotinho de hossomakis de salmão, kani com alface e morango (só cortar os moranguinhos e rechear).

Como não temos mesa de jantar no apartamento usamos a bancada da cozinha americana para colocar os sushis e os jantares sempre funcionam com o sistema self service!:)

Sushi de morango, kani com alface, e salmão decorados com cenoura, nabo, morangos, manga e pepino.

CASCÃO DE SIRI

Gente, faz tanto tempo que faço esta receita que não tenho mais as medidas exatas, vou colocando tudo a olho! Mas vou tentar dar as medidas + ou - ...
Como aqui em Porto Alegre é difícil de encontrar siri fresquinho, compro nos supermercados os congelados mesmo.

Ingredientes:
800g a 1kg de siri;
02 cebolas grandes;
01 copo americano de cachaça;
farinha de rosca;
01 vidro de leite de côco;
massa de tomate;
pimenta à gosto;
sal à gosto;
limões

Fritar a cebola. Quando mudar de cor, acrescentar o siri e deixar cozinhar. Após cozido acrescentar o leite de côco, a cachaça e a massa de tomate. Deixar cozinhar. Quando ferver, ir mexendo sempre. Acrescentar o sal e a pimenta conforme o gosto (adoro comida salgadinha!). Quando já estiver cozido ir acrescentando aos poucos a farinha de rosca, que vai secando o molho até ficar uma pasta. Eu costumo colocar em um refratário e levar ao forno um pouco antes de servir (pode-se colocar queijo ralado por cima, antes de ir ao forno). Corto os limões em pedaços, para o pessoal temperar, adoro limão! E penso que uma salada de alface com pedaços de manga cortadinhos fica uma combinação perfeita!
Experimentem, é uma receita fácil, rápida e deliciosa!

Eu e o maridão na cozinha, pelo menos ele ajudou a limpar a bagunça!

TORTA DE BOLACHA COM MORANGOS, CHOCOLATE MEIO AMARGO E DOCE DE LEITE

Sobremesa: Torta de bolacha

Ingredientes: Biscoito de maizena, 2 caixas de morangos, 01 embalagem de chocolate meio amargo, 02 caixas de creme de leite, 01 pote de doce de leite.
Modo de preparo: Derreter o chocolate meio amargo em banho maria, após derretido misturar 01 caixa de creme de leite, reservar. Misturar o doce de leite com a outra caixa de creme de leite.
Em um prato colocar uma camada de biscoitos de maizena, colocar uma camada do doce de leite com o creme, uma camada de morangos cortados em cubinhos, outra camada de biscoitos, uma camada do chocolate meio amargo com o creme e ir alternando. No final cobrir com o chocolate ou o doce de leite. Fica uma delícia, pois o creme de leite não deixa o chocolate e o doce de leite ficarem enjoativos, e o amarguinho do morango também. Experimente! É fácil, rápido e gostoso!

Amigos do coração que participaram da janta:

Carmo e Luciano

Sandro e Sérgio

Almofadas

Adoro almofadas de patchwork... qualquer retalinho de tecido se transforma em uma obra de arte!!! Misturando um bordado em ponto cruz ou ponto russo, então, nem se fala, fica uma graça!:)
Nesta almofadinha, bordei em ponto cruz no etamine branco o motivo das bonequinhas bang on the door, para a filha de uma colega. Ficou um charme!

Usei enchimento de fibra siliconada e na parte de trás, tecido de algodão na cor laranja, fechamento com um botãozinho.

Esta almofada em ponto cruz com motivo do Scooby Doo, dei de presente para o filho de minha vizinha. O menino é gremista, então fiz nas cores do time. O fechamento foi feito com um zíper preto, e penso que ficou melhor quando comparado ao botão da almofada mostrada anteriormente... Vivendo e aprendendo!:)

Beijocas,
Liza

Bolsas

Sempre quis aprender a fazer bolsas de patchwork. E fiz um curso com uma pessoa maravilhosa chamada Ieda, da Trapos e Fiapos. Claro que nunca atingirei o profissionalismo dela, sou réles amadora, mas adorei as aulas. Abaixo seguem alguns dos modelitos que tentei confeccionar.
Beijocas,
Liza

Esta fiz para a esposa de um colega. Ela adora gatos! Ele me pediu a bolsa em tamanho grande para que coubessem os livros e etc que ela quisesse carregar. Mandei colocar botões de pressão para facilitar o fechamento da bolsa e ela gostou muito:)



Esta foi para minha ex colega Patty. Ela me pediu uma bolsa laranja e adorou!:)
É ótimo quando fazemos um trabalho e as pessoas valorizam, não?

Coisinhas de Páscoa

Olá, pessoal!:)

Aqui vão algumas fotinhos de artesanato de Páscoa que fiz nos últimos anos: coelhinhos de feltro em guirlanda ou cestinhos, coelho com calça porta chocolate e coelhinho abraçado em pote de vidro. Vou ver se escaneio os moldes e publico, ok?
Beijocas,
Liza

Coelhinha com a guirlanda... algumas vezes fiz somente a coelhinha ou coelhinho de feltro (com calça e gravatinha borboleta) em uma cesta de vime decorada com cenouras também de feltro.

Estes coelhos são feitos em tecido atoalhado com enchimento de fibra de silicone, com calças de algodão. Super prático, uma vez que a calça serve de cesto para os chocolates. Podemos variar a cor do tecido de acordo com a idade ou sexo da criança a ser presenteada.
Ops! Não fiz nenhuma fotinho do coelhinho abraçado no vidro com balas, desculpem!:(